El precio de los alimentos aumentó un 2,3% en la primera semana de febrero, registrando la mayor suba desde marzo de 2024. Según la consultora Labour Capital & Growth (LCG), los rubros más afectados fueron bebidas e infusiones (+4%) y carnes (+3,9%), que explicaron el 80% del incremento.
Otros productos con fuertes aumentos fueron lácteos y huevos (+2,7%), verduras (+2,6%) y condimentos (+1,9%). En contraste, algunas categorías registraron bajas en sus precios, como frutas (-0,1%), panificados y pastas (-0,1%), comidas listas para llevar (-0,3%) y azúcar y dulces (-1,1%).
El informe destaca que la inflación promedio mensual en alimentos asciende al 2,2%, mientras que la variación semanal alcanzó el 3% por primera vez en 14 semanas.
