Los 14 ingenios de Tucumán adelantarán el inicio de la Zafra 2025 debido al alto volumen de caña disponible. Así lo confirmó Jorge Rocchia Ferro, presidente de la Unión Industrial de Tucumán, quien destacó que la cosecha comenzará el 4 de abril en La Florida y se extenderá al resto de los ingenios si las condiciones climáticas lo permiten.
El empresario advirtió que la zafra puede ser “un fracaso absoluto o un éxito total”, dependiendo de las decisiones que se tomen. Además, remarcó la importancia de proteger a los pequeños cañeros y avanzar en infraestructura, como un nuevo ingenio y un puerto en el Este tucumano.
Rocchia Ferro también se refirió a los desafíos de la industria local, como la competencia con productos importados. En ese sentido, destacó el apoyo del gobierno provincial, que trabaja en medidas para el bioetanol y mantiene diálogo con las entidades cañeras.
