El día estaba ideal para coronar el fin de semana largo con una buena tira de las que salen a punto caramelo en La Tropilla. “Una vez, hace un tiempo ya, vino un cliente, se sentó solo, pidió unas empanadas, una tira de asado, pero cuando la probó dijo que estaba dura, los mozos la probaron, era un manjar, pero lo mismo se fue enojado sin pagar ni las empanadas”, cuenta Patricio Vener, uno de los dueños de la parrillada de San Martín al 4000.
Risas al margen, volvemos a lo que pasó este martes de carnaval donde una familia compuesta por una señora mayor, su hijo y dos pequeños también ocuparon una mesa del fondo del local. “Habían pedido unas tiras también, unas gaseosas, papas, ensaladas, empanadas, era una cuenta de 3400 pesos para cuatro personas que habían comido de lo más bien y no se habían quejado del servicio”.
El problema empezó a la hora de pagar. Mónica hace un mes había entrado a trabajar como moza del lugar cuando por primera vez sintió el miedo de perder el trabajo: “Se te acaba de ir la mesa de la par”, le avisó una compañera. La encargada de la parrillada llamó al dueño, quien esta tarde habla con el tucumano sobre el caso que se viralizó rápidamente en las redes hasta con falsos escraches que hablaban de una familia chaqueña.
“Le avisaron a la encargada: ‘En una caja te va a faltar 3400 pesos de una mesa que se ha ido sin pagar’. Nunca le hemos descontado a un empleado. Hemos publicado el caso para generar compasión en la gente con Mónica, quien estaba muy preocupada”. Ante la viralización del tema, las capturas de pantalla y el dolor de la moza, el caso llegó a la ex mujer del cliente que se fue sin pagar: “Todavía le tengo que pagar la comida a éste”, dijo cuando abonó los famosos 3400 pesos.
“No sé en realidad qué pasó. Quizás todo se trató de una confusión. El cliente llamó y dijo que pensó que su madre había pagado. Quizás había habido algún problema con el posnet, muchos clientes no cargan efectivo. Quizás se cansaron de esperar. Pero cuando pasa eso con la tarjeta de crédito, se van y vuelven otro día. Ayer mismo pasó con otro señor, quien vino a pagar la cuenta del fin de semana”, relata Vener.
“La cajera me decía que la moza estaba re angustiada, meta llamar. Cuando una mesa se va, todos se quiebran porque al laburo lo hacen con amor. Que la gente se quede tranquila. Mónica seguirá trabajando con nosotros, nadie corre a nadie por una mesa sin pagar, pero sí le puedo decir a los dueños de otros restoranes que hay que estar atentos. En cualquier momento, pasa. Si pasa, pasa”.
Mañana tocan Los Puesteros. Cuesta 250 pesos el derecho de espectáculo. No vale irse sin pagar.
Fuente el tucumano