El vino hace a la historia colonial del norte argentino. La bebida, que forma parte de la tradición del valle calchaquí, seduce a tucumanos, turistas y enólogos del país con un paisaje que atrapa por su panorámica cargada de vides a 2.000 metros de altura.
Con el fin de promover las 18 bodegas provinciales y más de 90 etiquetas de vinos locales, el Gobierno de Tucumán, a través del Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP) y el Ente Tucumán Turismo en conjunto con la Cámara de Bodegas y Viñedos de Tucumán, organizaron la Jornada de Vinos Tucumanos de Altura, que será coordinada por la periodista especializada, Elizabeth Checa; y la enóloga, Marcela Rienzo.
Durante un encuentro celebrado en la sede del Idep, su titular, Dirk Trotteyn y la vicepresidente del Ente Tucumán Turismo, Elena Colombres Garmendia, presentaron ante la prensa a las referentes de la enología nacional. El Jornada se desarrollará hoy, 20 de julio, a las 20 horas, en la Federación Económica de Tucumán (FET), San Martín 427.
Trotteyn expresó que dentro de la potencia productiva y exportable tucumana, que reúne a más de 160 productos que se envían a 150 países, se encuentra el vino tucumano que tiene una fuerte tradición en la provincia y jerarquizada por un impulso económico como actividad productiva y su potencial para el enoturismo.
“Se acercaron a la provincia dos técnicas muy tucumanas para poder hacer una difusión y una devolución que exprese la calidad del vino tucumano. Estamos lanzando un informe para los principales mercados que es una herramienta muy importante para que el sector explore nuevas alternativas comerciales”, dijo el titular del IDEP, que remarcó que el marcado nacional conoce al vino tucumano.
Colombres Garmendia dijo que la jornada pondrá en valor uno de los productos tucumanos con mayor potencial turístico. “Significa la posibilidad de generar una nueva propuesta para vivir una experiencia turística. Esto es lo que un destino aspira siempre porque el vino permite generar un recuerdo y eso posibilita tener en cuenta el lugar siempre”, remarcó, al tiempo que destacó que los vinos tucumanos lograron diferenciarse porque tiene el valor del terruño y de la Pachamama.
Checa expresó que los vinos tienen una identidad muy fuerte que “primero hay que comunicársela a los tucumanos para que lleguen a las cartas de los restaurantes provinciales. Queremos que los tucumanos se enorgullezcan y que los vinos lleguen a Buenos Aires y al mundo. Argentina es un gran viñedo y Tucumán tiene una historia muy fuerte con el vino”.
Rienzo expresó que “los vinos tucumanos tienen una enorme posibilidad porque son vinos muy expresivos y al consumidor les gusta eso porque no quieren estar buscando la madera y esperando que la bebida se abra. Algo que alejó al vino de la gente”.
La enóloga, consultara de medios de comunicación y grandes bodegas argentinas, dijo que el producto provincial tiene dos valiosas oportunidades: “son vinos deliciosos y muy directos; y los consumidores están todo el tiempo buscando perlas y cosas distintas que tienen una calidad muy interesante”.
Checa y Rienzo propusieron que se celebre el Día Internacional del Torrontés porque es una uva que sólo se encuentra en argentina: “Esta propuesta es una locura que estamos armando con Elizabeth porque decimos que el malbec es una uva francesa que encontró en Argentina el mejor lugar del mundo para desarrollarse, pero el torrontés es el único nuestro. Queremos festejar este día para que se celebre en Tucumán, en Buenos Aires y en todo el mundo”.
Cifras del sector vitivinícola de Tucumán
-600.000 litros de producción total de vinos en Tucumán en 2017.
-50 hectáreas es la superficie plantada de uva malbec en al área productiva.
-300.000 litros es la producción estimada de vino malbec en el Valle Calchaquí.
-Tucumán cuenta con 18 bodegas que producen vinos a más de 2.000 metros de altura.
-Más de 90 etiquetas comercializan las bodegas locales.
-Del total de etiquetas, 31 corresponden a vinos malbec.
-Los vinos tucumanos se venden, principalmente, en el mercado local y en Buenos Aires.
